Wir bewirtschaften ca. 26 ha reines Grünland und 5 ha Wald. In unserem Stall stehen 25 Milchkühe, die zweimal täglich gemolken werden und auf die Weide kommen. Außer Gras bekommen sie das eingelagerte Heu das wir im Sommer ernten und als Ergänzungsfutter etwas Getreidemischung.
Aus unserer Milch wird nebenan in der Sennerei „Rutzhofen“ Bergkäse, Emmentaler, Butter uvm. hergestellt und direkt vermarktet.
Unser Jungvieh (vom Kälbchen bis zur Jungkuh) verbringt den ganzen Sommer auf der Weide direkt um den Hof und z.T. auf der nahe gelegenen Alpe.
Von dort aus werden die so genannten „Schumpen“ im September (mit ca. 80 „Kolleginnen“) wieder ins Tal auf ihre Höfe getrieben.
Dies findet mit Blumen und Glocken geschmückt statt und nennt man bei uns „Viehscheid“
